台灣那些鮮為人知的民宿和莊園

　　年初一次偶然的機會，我走進了台灣北部，花蓮住宿那些深藏在大山裡不為人知的小眾景點。在旅行的最後兩天，在幾個頗有特色的民宿和莊園裡收獲了夢幻而又悠閑的時光。才發現台灣竟還有如此小眾卻迷人的地方。游走其間，從歇心茶樓的客家擂茶到峨眉湖畔茶莊的東方美人；從百合浪漫的童話風車到普羅旺斯溫馨的小洋房；從山芙蓉滿是情調的咖啡藝廊到栗田莊與自然融為一體的多彩山莊。聽到好幾個美麗的故事，都是主人和他們莊園的情懷。她們各有特色，卻有著令人相同的感動。
　■體驗客家擂茶和客家菜

　　位於台灣島北部的苗栗縣，東境盤踞著台灣第二高峰——雪山山脈。由於多山，客家人靠山吃山，苗栗的物產也就多緣山而來了。位於三花蓮民宿灣鄉、南莊鄉與峨眉鄉交界處的獅頭山是這次造訪的第一站。

　　在以桐花美景著稱的歇心茶樓，每年4、5月油桐花開時都浪漫非常。著名的獅山古道、藤坪古道就在一旁綿延著，生態資源豐富。在當地人的帶領下，我們體驗了一把苗栗頗有特色的客家擂茶。將好幾花蓮民宿推薦種谷物、雜糧放在一個擂缽裡，用杵沿著缽邊順時針不斷使力碾壓，材料因缽裡縝密凹凸的紋花蓮住宿推薦路而被慢慢磨出油來。此刻再摻入一壺新鮮泡制的茶，香氣立馬撲鼻而來。許多當地人也將這擂茶作為早餐食用，是名副其實的“喝早茶”。

　　獅頭山平時大多是台灣本地居民，尤其是台北市民鐘愛的度假選擇，大陸還鮮有游客發現這裡。到獅頭山一定還要嘗嘗這裡地道的客家菜。紅糟雞肉鮮嫩多汁，上層的秘制醬料味道獨特。灑上一層花生碎的客家麻糬更是香甜可口，入口即化，咬上一口便口頰留香。